Los huevos rellenos son una receta que nunca falla, sirve para una cena de picoteo con amigos o simplemente para una comida fresca y deliciosa. Vamos a darte la elaboración paso a paso y recuerda darle siempre …
Leer másHuevos rellenos con Aceite de Oliva Virgen Extra Ablitas
Esta ensalada es ideal si estás a dieta y quieres un plato atractivo, sano, nutritivo y ligero. Si tienes invitados y no sabes qué cocinar, pero quieres sorprenderlos con algo especial o simplemente si te …
Leer másEnsalada gourmet con mézclum de lechugas y aceite de oliva virgen extra Ablitas
Te damos una receta de tartar de salchichón con un sabor potente y muy especial. No obstante, puedes cambiar los ingredientes según tu gusto. De hecho, este tartar está simplemente riquísimo tan solo con el …
El aceite de oliva virgen extra es uno de los ingredientes estrella de la cocina mediterránea y, sin duda, es clave en un sinfín de recetas típicas de España. Por ello, creemos importante saber elegir …
No nos cabe duda de que el aceite de oliva virgen extra es uno de los ingredientes esenciales para una buena receta de gazpacho; por ello, nosotros recomendamos fervientemente el uso de AOVE Arbequina de …
Leer másReceta de gazpacho andaluz con AOVE Arbequina de Ablitas
El sabor suave y ligeramente afrutado del Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad Arbequina de Ablitas es perfecto para esta receta clásicamente mediterránea. Ingredientes Como cortar la carne de ternera tan fina para hacer …
Leer másCarpacho de ternera con aceite de oliva Arbequina de Ablitas
En este post os vamos a dar una receta de pan casero hecho con AOVE. Hemos decidido escribir este post como si fuera un brindis por la aparente salida en la que estamos de la …
En posts anteriores, desde la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario en Ablitas, hemos mencionado algunas propiedades muy saludables del AOVE, como antioxidante, como fuente de vitaminas, como complemento del sistema inmunológico y digestivo. En este …
En los últimos años, en el mercado de los aceites de oliva virgen extra ha ido creciendo una tendencia a la elaboración de aceites de oliva virgen extra sin filtrar. Estos aceites, que también se …
Leer másAceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) ¿filtrado o sin filtrar?
Dentro de lo que llamamos comúnmente aceite de oliva, y siempre en el marco legal de categorías comercializables, hay cuatro tipos que se pueden englobar bajo ese término. También está el lampante, que no sería …
Leer másDiferencias entre Aceite de Oliva, Virgen, AOVE, Orujo y Lampante
