Ensalada Mediterránea con Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina de la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario de Ablitas

Bienvenidos a la experiencia gastronómica que nos ofrece Ablitas, un encantador pueblo en Navarra con una rica tradición olivarera que se remonta a los tiempos de los romanos. En este rincón único, la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario destaca por su dedicación a producir el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), especialmente en sus variedades Arbequina. Hoy, te invitamos a explorar una receta refrescante y saludable que rinde homenaje a la excelencia de este oro líquido: la Ensalada Mediterránea con AOVE Arbequina.

Ingredientes:

  • Mezcla de lechugas frescas
  • Tomates cherry
  • Pepino
  • Aceitunas negras de Ablitas
  • Queso feta
  • Albóndigas de berenjena
  • Albahaca fresca
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina de la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario de Ablitas
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

  1. Comienza cortando los tomates cherry por la mitad y el pepino en rodajas finas.
  2. En una ensaladera, combina las lechugas frescas, los tomates, el pepino, las aceitunas negras y el queso feta.
  3. Prepara las albóndigas de berenjena según las indicaciones del paquete y agréguelas a la ensalada.
  4. Espolvorea albahaca fresca picada sobre la ensalada para resaltar los sabores mediterráneos.
  5. Aliña la ensalada con generosas cantidades de Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina de la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario de Ablitas, sal y pimienta al gusto.
  6. Mezcla bien todos los ingredientes y sirve esta deliciosa Ensalada Mediterránea como un festín para tus sentidos.

Experimenta el sabor auténtico de Ablitas en cada bocado de esta ensalada. Descubre el AOVE Arbequina de la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario, que eleva cada ingrediente a nuevas alturas de frescura y calidad.

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