Olvídate del New York cheesecake, del pastel de queso con limón al estilo inglés, de la tarta de Philadelphia con arándanos… nosotros tenemos ingredientes de proximidad con los que preparar un pastel de queso mediterráneo, mucho …
Leer másTarta de queso mediterránea con gelèe de mandarina, azafrán y AOVE de Ablitas
El carpaccio de ternera es quizás el más clásico de todos, pero también hay opciones con verduras y frutas para los vegetarianos. Si quieres probar una receta nueva, a continuación, te presentamos uno con calabacín y aceite …
Leer másCarpaccio vegetariano de calabacín y carpaccio de fresas con aceite Ablitas
La cooperativa Ablitas te trae una receta navideña que te permitirá sorprender a tus comensales. Por supuesto, con un ingrediente que nunca puede faltar, el aceite de oliva virgen extra. Ofrece su sabor inigualable a cada una de tus comidas. …
Si hay una receta de nuestra gastronomía, concretamente del País Vasco, en la que el aceite es protagonista, esa es la del bacalao al pil pil. Y es que para que te salga delicioso lo …
Las cocas son masas tipo pizza típicas de la zona de Cataluña. Se pueden degustar de varias formas, tanto dulces como saladas. También las puedes encontrar en formato abierto o cerrado. Solo debes tener en cuenta que el …
Tras dos años de inactividad, en 2022 volvimos a vivir La Fiesta del Aceite. El 29 de octubre se celebró en Tudela el XX Capítulo General de la Cofradía del Aceite de Oliva de Navarra. …
Leer másXX Capítulo General Cofradía del Aceite de Oliva de Navarra
Ablitas es una cooperativa navarra que produce un AOVE de calidad excepcional. Este ingrediente saludable aporta un adecuado equilibrio entre la acidez y el dulzor. Es totalmente imprescindible para recetas como la siguiente: el cordero confitado. Ingredientes Dos jarretes de cordero o …
En Ablitas nos encanta la cocina con ingredientes de proximidad y de temporada, ¿sabías que así los platos te saldrán más económicos? Y más que eso: en cada estación la naturaleza nos brinda productos que son adecuados …
Leer másMuffins saludables de calabaza y aceite de oliva de Ablitas
Las variedades de aceite de oliva virgen extra Castillo de Ablitas tienen una tradición de generaciones. En esta ocasión queremos que disfrutes de una receta muy especial, con un tipo que aporta un sabor definido, entre picante y amargo. …
Leer másBizcocho de frutos secos y remolachas con aceite Negrala de Ablitas
La rattatouille, un delicioso y muy conocido plato de verduras al horno, te quedará mucho más gustosa y aromática con un aceite de oliva virgen extra Castillo de Ablitas. Esta preparación, que incluso ha dado su nombre …
