Conservas en Aceite de Oliva Virgen Extra
Para conservar los alimentos, a lo largo de la historia se han utilizado numerosos procedimientos. Las conservas en Aceite de Oliva Virgen Extra son uno de ellos y data de tiempos remotos. Esto se ha …
Usar AOVE en repostería casera
¿Sustituir la mantequilla por Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE en repostería casera? ¿Se puede/debe? ¿O lo sustituimos por Aceite de Girasol? Son preguntas que nos hacemos muy a menudo aquellos a los que nos …
AOVE de Ablitas y 2 verduras de Tudela
Ya estamos en verano y además del calor nos llegan verduras muy esperadas durante todo el año. Las verduras de Tudela son probablemente de las más apreciadas de nuestro país, además de por su variedad, …
Borraja con AOVE Empeltre
La borraja es una verdura muy apreciada en Navarra y Aragón, pero pasa prácticamente desapercibida en el resto de las comunidades españolas. En Francia e Italia está considerada como una verdura de lujo y aquellos …
Ensalada de Tomate Feo de Tudela
Ya estamos en verano y para los amantes de la cocina ha llegado una de las épocas más esperadas de todo el año. Y en verano, en nuestra zona todos estamos esperando al Tomate Feo …
Receta de pan casero con AOVE
En este post os vamos a dar una receta de pan casero hecho con AOVE. Hemos decidido escribir este post como si fuera un brindis por la aparente salida en la que estamos de la …
El AOVE, fuente de salud
En posts anteriores, desde la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario en Ablitas, hemos mencionado algunas propiedades muy saludables del AOVE, como antioxidante, como fuente de vitaminas, como complemento del sistema inmunológico y digestivo. En este …
LOS 5 TIPOS DE ACEITE DE OLIVA
En este post vamos a hablar de los distintos tipos de aceite provenientes de la oliva, y de cuales son aptos para el consumo y cual no. El aceite de oliva con mayor calidad es …
4 usos del AOVE en la cocina
El aceite de oliva virgen extra, AOVE, durante los últimos años, ha conseguido establecerse como uno de los ingredientes indispensables de cualquier cocina del mundo y de las gastronomías más prestigiosas a nivel mundial. Sin …
Freír con Aceite de Oliva Virgen Extra, la mejor opción por 2 razones
En este post, vamos a dar nuestra opinión sobre cuál es el mejor aceite para freír. Decimos opinión porque todo depende desde el punto de vista en que se mire, y si lo hiciéramos desde …