Ablitas, un municipio de la Ribera de Navarra, alberga un tesoro histórico que se alza imponente sobre sus tierras: el Castillo de Ablitas. Esta fortaleza, cuyas primeras menciones se remontan a la Edad Media, es …
Ablitas, situada en la Ribera de Navarra, cuenta con una larga tradición olivarera que se remonta a la época romana. Este enclave histórico, apreciado por sus suelos fértiles y su clima idóneo, ha visto crecer …
El Aceite Castillo de Ablitas es mucho más que un aceite de oliva virgen extra; es el reflejo de una tradición olivarera que ha perdurado durante siglos en Ablitas, Navarra. La Cooperativa Nuestra Señora del Rosario de …
Tras dos años de inactividad, en 2022 volvimos a vivir La Fiesta del Aceite. El 29 de octubre se celebró en Tudela el XX Capítulo General de la Cofradía del Aceite de Oliva de Navarra. …
El 15 de noviembre visité el Trujal de la Cooperativa de Ablitas en plena campaña de la aceituna. Me recibió Carlos, encargado del trujal, que amablemente me explicó el proceso completo desde que los agricultores …
El aceite de oliva virgen extra, AOVE, durante los últimos años, ha conseguido establecerse como uno de los ingredientes indispensables de cualquier cocina del mundo y de las gastronomías más prestigiosas a nivel mundial. Sin …
La Cooperativa Nuestra Señora del Rosario nació en Ablitas hace más de un siglo cuando el cura de Ablitas reunió a los agricultores del pueblo para fundar una cooperativa que les permitiera explotar los excelentes …
¿Sabías que el aceite de oliva de Navarra es el aceite que se produce más al norte en el continente Europeo? Nuestra comunidad autónoma tiene una tradición en la producción de aceite de oliva que …
El aceite de oliva virgen extra se ha convertido en uno de los productos más valorados en el mercado gourmet y de alimentación artesana. Y no ha sido solo por tratarse de un producto saludable, …
