bacalao al pil pil con aceite negrala de Ablitas
Si hay una receta de nuestra gastronomía, concretamente del País Vasco, en la que el aceite es protagonista, esa es la del bacalao al pil pil. Y es que para que te salga delicioso lo …
Coca con Aceite negrala de ablitas
Las cocas son masas tipo pizza típicas de la zona de Cataluña. Se pueden degustar de varias formas, tanto dulces como saladas. También las puedes encontrar en formato abierto o cerrado. Solo debes tener en cuenta que el …
Bizcocho de frutos secos y remolachas con aceite Negrala de Ablitas
Las variedades de aceite de oliva virgen extra Castillo de Ablitas tienen una tradición de generaciones. En esta ocasión queremos que disfrutes de una receta muy especial, con un tipo que aporta un sabor definido, entre picante y amargo. …
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Rattatouille con aceite Negrala de Ablitas
La rattatouille, un delicioso y muy conocido plato de verduras al horno, te quedará mucho más gustosa y aromática con un aceite de oliva virgen extra Castillo de Ablitas. Esta preparación, que incluso ha dado su nombre …
Alcachofas confitadas con huevo poché con aceite Ablitas
¿Quieres preparar una receta para sorprender en un momento especial? ¿Y que además sea rápida de preparar y vegetariana? Con aceite de oliva siempre hay alguna opción deliciosa. Esta vez, te proponemos esta receta de alcachofas …
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Salmorejo canario con aceite Ablitas
Te estarás preguntando, ¿pero el salmorejo no es cordobés? No te confundas, el salmorejo canario no se toma como una sopa fría, sino para condimentar platos como el conejo al horno, bastante típico en Canarias. …
Receta de ajo blanco con AOVE negrala de Ablitas
La cooperativa Ablitas dispone de un excelente aceite de oliva virgen extra de la variedad Negrala que resulta ideal para preparar todo tipo de recetas. Una de las más recomendables es la que te comentamos …
Receta de trufas de chocolate con AOVE negrala de Ablitas
El aceite de oliva virgen extra de la variedad Negrala de la Cooperativa Ablitas es altamente recomendable para preparar postres. Uno de ellos son unas trufas de chocolate exquisitas a las que el AOVE les …
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Analítica y calidad aceite de oliva virgen extra de la Cooperativa de Ablitas para 2022
Publicamos los certificados de resultados de análisis de aceite de los Laboratorios Enoquisa y los informes de ensayos de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de la Junta de Andalucía. Puedes descargarte los documentos …
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Recogida de la aceituna Negrala en Ablitas
El 6 de noviembre me acerqué uno de los olivares de Ablitas para ver la recogida de la aceituna. En mi visita quedé con Juan Antonio Arriazu que tuvo la gentileza de enseñarme una de …