En el corazón de Ablitas, un pueblo con profundas raíces olivareras, se encuentra la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario de Ablitas, dedicada a la producción de algunos de los mejores aceites de oliva virgen extra (AOVE) de la región. Hoy, queremos compartir contigo una receta sencilla pero deliciosa, que destaca por el uso del AOVE Empeltre, una variedad de aceite con carácter y un sabor inconfundible. Prepara este Pollo al Horno con Limón y AOVE Empeltre y sorprende a tu familia con un plato lleno de tradición y sabor.
Ingredientes para Pollo al Horno:
- 4 muslos de pollo
- 2 limones
- 4 dientes de ajo
- 1 ramita de romero fresco
- 100 ml de vino blanco
- 4 cucharadas de AOVE Empeltre de la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario de Ablitas
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso para hacer pollo al horno con AOVE Empeltre:
- Preparación del marinado: En un bol grande, mezcla el zumo de un limón con el AOVE Empeltre de la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario de Ablitas, los ajos picados, el romero, sal y pimienta. Añade los muslos de pollo y asegúrate de que estén bien cubiertos con la mezcla. Deja marinar en la nevera durante al menos 2 horas (si es posible, toda la noche).
- Precalentar el horno: Precalienta el horno a 200 °C.
- Cocción del pollo: Coloca los muslos de pollo en una bandeja para horno. Corta el otro limón en rodajas y colócalas sobre el pollo. Añade el vino blanco a la bandeja y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado.
- Servir: Una vez cocido, retira el pollo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir. Este plato se puede acompañar con una ensalada fresca o unas patatas asadas, ambas aderezadas con AOVE Empeltre para realzar aún más el sabor.
El AOVE Empeltre: Un Toque Especial para tus Recetas
Este Pollo al Horno con Limón y AOVE Empeltre es un ejemplo perfecto de cómo un buen aceite de oliva puede transformar una receta sencilla en una experiencia culinaria excepcional. El AOVE Empeltre de Ablitas aporta un sabor profundo y robusto que complementa perfectamente el pollo y el limón, creando un equilibrio de sabores que te conquistará desde el primer bocado. No esperes más y adquiere este magnífico aceite en la tienda online de la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario de Ablitas. Con cada gota, estarás degustando siglos de tradición y excelencia.
