Cocina con cariño: Receta con aceite de oliva virgen extra de la variedad Empeltre.
Si eres de los que disfrutan cocinando y buscas siempre los mejores ingredientes para tus recetas, este artículo es para ti. Hoy, vamos a preparar una deliciosa receta con un producto destacado de nuestra tierra: el aceite de oliva virgen extra (AOVE) variedad Empeltre de la cooperativa de Ablitas.
El AOVE Empeltre de Ablitas: el toque de distinción en tu cocina
El AOVE de la variedad Empeltre es considerado uno de los mejores aceites de oliva en el mundo, gracias a su equilibrio en aromas y sabores. Producido en Ablitas, corazón de la Ribera de Navarra, este aceite se caracteriza por su sabor suave y afrutado con un ligero toque de amargor y picante, que brinda un sorprendente y delicioso contraste a nuestras preparaciones culinarias.
Receta con AOVE Empeltre de Ablitas: ensalada mediterránea
Ahora sí, vamos a preparar una exquisita ensalada muy fácil y sencilla, pero con un toque muy especial gracias a nuestro AOVE Empeltre. ¡Toma nota de los ingredientes que vas a necesitar para su elaboración!
- Pan seco de hogaza (100 gr)
- Tomates maduros (400 gr)
- Pimiento verde y rojo (2 unidades)
- Cebolla (1 unidad)
- Aceitunas negras (50 gr)
- Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Empeltre de la cooperativa de Ablitas (4 cucharadas)
- Vinagre de vino (1 cucharada)
- Sal y pimienta al gusto
¡A cocinar!
Los pasos que tendrás que dar para preparar esta exquisita y nutritiva ensalada y conseguir el mejor resultado son los que enumeramos a continuación.
- Comienza cortando el pan en pedazos pequeños y tóstalos en el horno o en la sartén hasta que estén dorados. Reserva.
- Lava bien las verduras, corta los tomates y los pimientos en trozos medianos y pica la cebolla en juliana. Coloca todo en un bol grande.
- Añade las aceitunas negras deshuesadas y el pan tostado que habíamos reservado.
- Por último, adereza con nuestro preciado AOVE Empeltre, vinagre, sal y pimienta al gusto. Revuelve bien para que todos los ingredientes se impregnen de nuestro delicioso aceite.
Sabor y salud con el AOVE Empeltre
Además de aportar un sabor único a nuestras recetas, debemos señalar que el uso del AOVE Empeltre en nuestra cocina no solo es una cuestión de paladar. Este producto es un aliado para nuestra salud. Sus propiedades hacen que sea beneficioso para el sistema cardiovascular, tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes, entre otros beneficios. ¡Es toda una joya la que tenemos entre manos!.
Ya lo sabes, para la cocina diaria o para una receta especial, no dudes en elegir el aceite de la cooperativa de Ablitas, y disfruta de los colores, aromas y sabores que el querido AOVE Empeltre aportará a tus platos. ¡Buen provecho!
