Receta de Patatas Bravas

Estas Patatas Bravas a la Ablitana son una versión deliciosa y aromática de un clásico español. El AOVE Negrala realza el sabor de las patatas, creando un plato que te transportará a los campos soleados de Ablitas con cada bocado.

¡Espero que estas recetas te inspiren a disfrutar de la extraordinaria calidad y versatilidad de los aceites de oliva virgen extra de la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario de Ablitas!

Ingredientes:

• 4 patatas medianas
• AOVE Negrala de la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario de Ablitas
• 2 cucharadas de salsa de tomate casera
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de pimentón picante
• Sal al gusto

Elaboración:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava y corta las patatas en cubos pequeños o gajos.
3. En un bol, mezcla las patatas con el AOVE Negrala y sal al gusto.
4. Coloca las patatas en una bandeja para horno y hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
5. Mientras tanto, en una sartén pequeña, calienta la salsa de tomate con el pimentón dulce y el pimentón picante.
6. Una vez que las patatas estén listas, sírvelas en un plato y vierte la salsa caliente por encima.