Borraja con AOVE Empeltre
La borraja es una verdura muy apreciada en Navarra y Aragón, pero pasa prácticamente desapercibida en el resto de las comunidades españolas. En Francia e Italia está considerada como una verdura de lujo y aquellos …
Ensalada de Tomate Feo de Tudela
Ya estamos en verano y para los amantes de la cocina ha llegado una de las épocas más esperadas de todo el año. Y en verano, en nuestra zona todos estamos esperando al Tomate Feo …
Receta de pan casero con AOVE
En este post os vamos a dar una receta de pan casero hecho con AOVE. Hemos decidido escribir este post como si fuera un brindis por la aparente salida en la que estamos de la …
Castillo de Ablitas, el aceite de oliva de nuestro pueblo
La Cooperativa Nuestra Señora del Rosario nació en Ablitas hace más de un siglo cuando el cura de Ablitas reunió a los agricultores del pueblo para fundar una cooperativa que les permitiera explotar los excelentes …
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Negrala y empeltre, variedades de aceite de oliva virgen de Navarra
El aceite de oliva virgen extra se ha convertido en uno de los productos más valorados en el mercado gourmet y de alimentación artesana. Y no ha sido solo por tratarse de un producto saludable, …
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